Que sou defensora do vinho nacional, isso não é novidade. Eu, particularmente, acho que nossa produção tem vinhos de altíssima qualidade, sendo que alguns já recebem reconhecimento internacional a um bom tempo. Por exemplo, os espumantes produzidos na região da Serra Gaúcha, depois de ganharem vários prêmios fora de 'casa', agora terão sua qualidade não só reconhecida como também atestada por representantes da renomada região francesa de Champagne. É isso mesmo! O atestado é uma retribuição ao fato de o Brasil ter parado de usar em seus rótulos o termo 'champanhe' indevidamente.
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CERTIFIED BUBBLES
Que sou defensora do vinho nacional, isso não é novidade. Eu, particularmente, acho que nossa produção tem vinhos de altíssima qualidade, sendo que alguns já recebem reconhecimento internacional a um bom tempo. Por exemplo, os espumantes produzidos na região da Serra Gaúcha, depois de ganharem vários prêmios fora de 'casa', agora terão sua qualidade não só reconhecida como também atestada por representantes da renomada região francesa de Champagne. É isso mesmo! O atestado é uma retribuição ao fato de o Brasil ter parado de usar em seus rótulos o termo 'champanhe' indevidamente.
SURPRESA BOA
Eu amo um vinho com bubbles! Rosé então... Nem se fala!
Tá... tá... Eu confesso! Escolhi este daí não só pela sua linda cor blush, mas também pela sua garrafa de contornos atraentes e pela sua 'gaiola' de rolha tão sui generis. E o preço?? Ah, o preço... Bastante honesto, vai por mim.
Mas, apesar de ter me deixado seduzir pelas aparências, esta é uma história com um final muito feliz!
O RABOSO é um rosato frizzante da Contarini [Itália] de sabor suave - mas de pesonalidade - e levemente frutado. Perfeito para ser saboreado com saladas, carne de porco, peixes e queijos de sabor leve. Essa garrafa aí acompanhou divinamente uma costelinha suína, feita por mim no domingo.
Mas isso é assunto para um outro post.
Cheers and... to Happy Endings!
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Tá... tá... Eu confesso! Escolhi este daí não só pela sua linda cor blush, mas também pela sua garrafa de contornos atraentes e pela sua 'gaiola' de rolha tão sui generis. E o preço?? Ah, o preço... Bastante honesto, vai por mim.
Mas, apesar de ter me deixado seduzir pelas aparências, esta é uma história com um final muito feliz!
O RABOSO é um rosato frizzante da Contarini [Itália] de sabor suave - mas de pesonalidade - e levemente frutado. Perfeito para ser saboreado com saladas, carne de porco, peixes e queijos de sabor leve. Essa garrafa aí acompanhou divinamente uma costelinha suína, feita por mim no domingo.
Mas isso é assunto para um outro post.
Cheers and... to Happy Endings!
VINOPOLIS
É bem certo que quando se fala em vinho, Londres seria uma das últimas cidades da lista, certo?
Not anymore! Há 6 anos Londres passou a ocupar um lugar de destaque no wine tour mundial. Motivo disso é VINOPOLIS. Uma mega estrutura de exposição fixa dedicada inicialmente ao nectar do deus Baco, tendo depois extendido seu foco também às bebidas tradicionalmente locais: a cerveja e o wisky.
Ocupando uma área de 10.000 m2 VINOPOLIS, com sua privilegiada localização à beira do Tâmisa - próximo a Galeria Tate Modern e junto a London Bridge - passa a ser point imperdível em qualquer tour à velha Londres.
As visitas auto-guiadas, onde percorre-se os ambientes munidos de fones equipados com sensores, são o ponto alto do moderno complexo. Este 'tour seco', é claro, é seguido do 'tour molhado', onde degusta-se mais de 200 marcas de vinhos de 16 países.
VINOPOLIS abriga também stands de produtores de todo o mundo, um wine Shopping, uma cervejaria, uma adega-bar, um restaurante (especializado no casamento food-wine) e uma cantina.
VINOPOLIS também é conhecida pelos eventos que abriga com pompa e maestria: casamentos (inclusive gays!), festas particulares, degustações contratadas, conferências, workshops e cursos.
Falando em cursos... a Academia do Vinho de VINOPOLIS , com uma agenda anual de cursos - ministrados por MW (Masters of Wine) do mundo inteiro - é outro plus de sua programação.
Então, meu amigo enófilo, se vc não se sentia muito atraído pela garôa da capital inglesa, talvez agora vc tenha um bom motivo para arriscar uma visita.
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